2、锅放旺火上,倒入菜油烧至七成热时放入青椒片、藕片略炒再下蒜苗段、精盐、味精炒匀炒至全部原料断生即装盘成菜。 二、姜丝炒鲜藕: 主料: 莲藕 400克。 调料: 姜...
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1.莲藕去皮切片,清水里滴两滴白醋,将莲藕片泡入,猪肉、青椒切片备用。2.莲藕在沸水里焯至断生,捞出沥干水分,锅...
山药炒藕丝是山药素菜的一种,也是一道家常菜,山药滑嫩脆爽,藕丝清爽可口,整道菜色泽清淡亮丽,在盛夏食用是再好不过的。山药炒藕丝的做法如下:主料:山药30克...
1、将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。2、在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、...
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—— 【开始制作】 ——1、将藕切成丝,用清水洗一遍,浸泡20分钟,再冲洗两次。2、锅中倒入适量的油,放入葱花和姜丝,用中小火炒香,转大火,倒入藕丝快...
5、下入切好的葱段,快速翻炒出葱香味就可以关火出锅了,盛入盘中,这道美味的干煸藕丝就做好了,吃起来香辣酥脆,特别好吃。 小贴士 1、莲藕切好之后放入盐水中浸泡10...
【菜名】 糖醋炒藕丝 【所属菜系】 全部 【特点】 甜酸脆嫩。 【原料】 莲藕500克,植物油20克,白糖10克,米醋15克,酱油5 克,水淀粉6克。 【制作过程】 1.将莲藕洗...
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