食材:长茄子2个、红椒丁少许、香葱花少许 调料:盐1勺、蚝油适量、生抽适量、白糖少许、鸡精少许、葱油适量、蒜末 ...
1.食材洗净,将洋葱、青红辣椒分别切碎,将蒜头剥皮后切成蒜泥。2.锅中倒入适量玉米油,将蒜泥倒入锅中翻炒,炒出蒜...
葱姜蒜切末,青椒切粒。起热锅,入油,四成熟时下姜、蒜末爆香。下青椒粒炒匀,下生抽、胡椒粉、鸡精,盐。适量水小...
1、将茄子头不要去掉,留柄,只将柄下面的皮衣剥掉些即可。2、将茄子下面的尾处尖尖切掉(因为这里是最寒的),洗净;3、将生姜切成沫置小碗内,小碗内再倒入适量...
汁蒸茄子 材料:长茄子2个,红辣椒丁少许,葱花少许。调料:盐1勺,蚝油,生抽,白糖,鸡精,葱油,蒜粉。练习:1.把长茄子洗干净,一切一分为二。蒸茄子要想好吃,关...
1、首先把茄子洗净,不要切开,直接放入蒸锅蒸熟。整体蒸可避免水蒸汽滴落到茄子内部,冲淡茄子本来的味道。蒸的过...
1、茄子、青辣椒、大蒜备用。2、青辣椒和干辣椒切丝,大蒜切片,大葱切葱花。3、茄子洗净切块。4、加玉米淀粉搅拌均匀。5、油锅烧热,加入茄子炒均匀。6、茄子炒到五...
从中间把它切成薄片。把切好的茄子片放在一个大碗里,然后加入一勺盐,滴几滴食醋,加入没有西多茄子的水,然后把茄子装满一分钟。我总是用电饭锅煮米饭。红辣椒洗...
1.长茄子洗干净,一切为二 2.将切好的茄子装入盘中,冷水放入蒸锅中,上汽后蒸15分钟取出晾凉 3.将蚝油、生抽、盐、白糖、鸡精、蒜末、葱油做成一个拌茄子的料汁(...
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