倒计时10分钟时压力锅自动排气,提示中途加菜,打开锅盖,将肉块翻面,使肉皮朝上;盖上锅盖,自动开始继续烹饪;8 烹饪结束后,等待压力锅完成自动排气;9 自动排...
高压锅版东坡肉的做法步骤 1.准备食材。2.将五花肉切大块,姜切片。3.五花肉冷水下锅,煮开后焯五分钟,然后捞出备用。4.将清洗干的香葱铺在锅底。5.把姜片放在香...
压力锅版东坡肉的做法步骤 1 材料图。2 将五花肉整块儿焯水:凉水入锅,中大火加热至沸腾,保持3、5分钟,出净血沫,捞出冲洗干净;3 用刀刃刮净猪皮(如果还有毛...
放入适量的黄酒、生抽和冰糖,慢慢文火烧制一个小时,期间需要用铲子轻轻铲动,防止猪肉粘锅。然后将肉全部翻面,再...
东坡肉要绑绳子,主要是为使其在快速压力锅烹调时,不至于因热气使得肉块变的松散。东坡肉怎么绑绳子 1.将猪五花肉切割成约5公分公X5公分的正方立体形状,同时另外...
老牛肉加四五分钟)用压力锅压过后,别忘了收汤汁(压力锅泄压后打开盖),这样的菜做出来才有味道。红烧肉的特点:入口即化,是红烧肉的最大特点,与“东坡肉”的“酥”和...
东坡肉怎么做肥而不腻 食材准备:五花肉1条(约1200克)、绍兴酒200毫升、酱油100毫升、砂糖60克、冰糖30克、青葱3根、嫩姜4片、蒜头4颗、辣椒1根、油1.5大匙 做法...
做红烧肉即入味又软烂的做法:1、肥瘦相间的五花肉洗干净,切成方块。因为要下高压锅,可以稍微大一些。2、五花肉和姜片大葱下锅煸炒到微焦盛出待用 3、热锅少油,...
做法:1.里脊切成小块,加少许料酒和盐略腌5分钟,再用水淀粉抓匀;2.锅放油烧至6成热,放入肉丁炸至变色捞出;3.将油再次烧热,倒入肉丁复炸至金黄色捞出空有;4...
有时候甚至可以不放香料,比如传统名菜东坡肉就只放黄酒、酱油和冰糖 步骤step 3 高压锅凉水放入猪蹄,料酒两大勺,...
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